Столица, улица Чанси, хого-ресторан Сычуаньский Вкус. (*Хого, или
«огненный котёл» — способ приготовления, когда еда варится в котле прямо
за обеденным столом.
Китайцы являлись большими любителями
поесть, поэтому отечественная индустрия питания была особенно развита,
никто не мог составить ей равную конкуренцию во всём мире. У любого
заведения, обладавшего хоть какими-то особенностями, будь то элитный
ресторан или мелкая забегаловка, не было отбоя от клиентов.
В последние
годы популярные на юге Китая хого-рестораны распространились по всей
стране. В столице тоже открылось много хого-ресторанов сычуаньской
кухни, у которых бизнес шёл полным ходом.
Несмотря на то, что
сычуаньские блюда были очень жирными и острыми и отличались
от излюбленных блюд северян, однако в столицу стекались люди со всех
уголков страны, к тому же её ежегодно посеща-ло несметное множество
туристов, поэтому рестораны сычуаньской кухни не обходились без
клиентов, которые делали им рекламу. Вдоба-вок острый хого был весьма
заразительный. Если он понравится, то можно легко на него подсесть.
Для
сети хого-ресторанов Сычуаньский Вкус, можно считать, наступили золотые
времена. Прошло всего полгода с момента начала деятельности в столице,
как уже открылись три филиала. Практически всегда были клиенты,
а с наступлением зимы свободных мест почти никогда не оставалось. Если
клиент приходил поздно, приходилось ждать своей очереди в вестибюле
снаружи.
Сегодня был Малый Новый год. Вот уже несколько дней, как
темпе-ратура в столице заметно опустилась, даже несколько раз выпал
силь-ный снег, стоял лютый мороз. Сейчас не было ничего лучше на свете,
чем усесться небольшой компанией друзей вокруг кипящего хого
и нас-ладиться острой ароматной едой! (*Малый Новый год — предновогодний
праздник, проводится 23 или 24 числа последнего месяца по лунному
календарю*)
Хотя уже было больше 8 часов вечера, расположенный
на улице Чанси хого-ресторан Сычуаньский Вкус по-прежнему активно
работал. Все места были заняты, кто-то ещё стоял в очереди в вестибюле,
пла-нируя устроить себе поздний ужин.
В главном зале, где витали
запахи готовящейся еды, Мэн Ху, держа в одной руке чайник, а в другой
поднос, забитый блюдами, быстро и проворно проскользнул между столами
и доставил всё необходимое к ожидавшим его клиентам.
Обслужив
столик, он наконец мог сесть в служебном помещении, чтобы передохнуть
и заодно наполнить уже давно бурливший от голода живот. Обычно
сотрудники питались в 4 часа дня, но спортивный организм Мэн Ху требовал
больше еды.
Хотя вечерний перекус был довольно простой: большая
чаша риса и суп с фаршем — Мэн Ху не жаловался, поскольку питание для
работни-ков хого-ресторана предоставлялось бесплатно, поэтому ему
удавалось в целом сберечь заработанные деньги.
Уже прошло две
недели, как Мэн Ху и его товарищи по учёбе прим-чались в столицу.
Им сопутствовала удача. Так как в новогодние празд-ники огромное
количество работников уехало к себе на родину встре-чать китайский Новый
год, каждое столичное предприятие нуждалось во временных рабочих,
поэтому получилось быстро найти работу.
В столицу прибыло пять
учеников военно-учебного заведения Юж-ный Пик, включая Мэн Ху. Кто-то
устроился официантом, кто-то курье-ром, а кто-то доставлял еду на дом.
Несмотря на то, что работа была временная, зарплата была достойная.
Особенно
высокая зарплата выходила за доставку еды на дом, поскольку
в новогодние праздники было очень много заказов. Можно было заработать
в два раза больше, чем в обычное время. Работа каза-лась
соблазнительной, однако Мэн Ху совершенно не был знаком со столицей,
да и плохо ориентировался в пространстве, поэтому всё-таки решил стать
официантом.
Эта работа тоже была неплохая. Помимо предоставляемых
жилья и питания, он ежедневно мог зарабатывать как минимум 200 юаней.
Пос-ле месяца проживания в столице он сможет отправить домой 5-6 тысяч
юаней, а это его уже вполне устраивало.
«Старина Ху…»
Мэн
Ху только выпил последние остатки мясного бульона из тарел-ки, как дверь
служебного помещения отворилась, и внутрь заскочил недобро улыбающийся
Ли Дун’ян: «Так и знал, что ты тут в одиночестве прячешься!»
Мэн Ху невольно закатил глаза: «И что с того?»
Ли Дун’ян
тоже устроился в хого-ресторан Сычуаньский Вкус. Как он сказал, братья
должны держаться вместе, только так получится приг-лядывать друг
за другом.
Но он решил работать на кухне, сказав, что хочет
подтянуть свои кулинарные навыки, ведь кто знает, может, он и сам
в будущем откроет хого-ресторан.
В плане гибкости мышления Мэн Ху определённо уступал Ли Дун’яну.
Последний, словно хвастаясь, замахал своим мобильником: «Хотел тебе кое-что интересное показать!»
Мэн
Ху тотчас широко раскрыл глаза и инстинктивно осмотрелся по сторонам,
после чего тихим голосом вымолвил: «Ты с ума сошёл, смотреть такое
в рабочее время! Не боишься, что тебя заметят и уволят?»
В Сычуаньском Вкусе предоставлялись неплохие условия работы,
но правила были очень строгие, их обязаны были соблюдать также
и временные рабочие.
Ли Дун’ян, с улыбкой фыркнув, сказал: «Куда
собрался уходить? Думаешь, я тебе порнушку предлагаю посмотреть? Ну,
если тебе так хочется, то, как вернёмся в общежитие, я помогу тебе
скачать…»
Заметив, что у Мэн Ху вот-вот глаза вылезут из орбит, Ли Дун’ян рассмеялся: «Если без шуток, то вот — посмотри и всё поймёшь».
Мэн Ху не особо верил в моральную чистоту Ли Дун’яна, тем не менее нерешительно взял у него мобильник.
В итоге
оказалось, что он действительно несправедливо обвинил друга. Ли Дун’ян
хотел показать ему вовсе не что-то неприличное, а видеоролик, который
был недавно опубликован в блоге медийной компании Чэнь Фэйр!
Мэн
Ху отказался возвращаться на родину праздновать китайский Новый год
и приехал в столицу не ради того, чтобы подзаработать денег, а ради
того, чтобы поучаствовать в конкурсном шоу «Покорение столицы», которое
проведётся после Нового года, поэтому ему были интересны все новости
относительно данного шоу.
Он и Ли Дун’ян зарегистрировались
на блог-платформе Волна и разом подписались на блоги Лу Чэня, медийной
компании Чэнь Фэйр и даже Центрального телевидения, а также добавили
в избранное несколько соответствующих форумов, чтобы получать всю
необходимую информацию из первых рук.
В последнее время медийная
компания Чэнь Фэйр в своём блоге то и дело публиковала сведения,
касавшиеся кастинга на фильм «Улыбающийся гордый странник», чтобы
поддержать интерес, но какой-то полезной информации не было.
Но опубликованный
сегодня видеоролик точно содержал полезную информацию. Там показывался
процесс тестирования отборочных испы-таний для шоу, притом Лу Чэнь лично
принимал участие!
Такое никак нельзя было пропустить!
Всё внимание Мэн Ху было поглощено видео. Он уставился на дисплей мобильника, боясь пропустить какую-либо мелкую деталь.
Несмотря
на полученное право участвовать в официальном отбо-ре, Мэн Ху толком
ничего не знал о конкурсном шоу, лишь знал, что предстоит пройти семь
испытаний, но о том, что конкретно представ-ляют из себя эти семь
испытаний, не имел никакого понятия.
Теперь же был официально
опубликован видеоролик. Если не воспользоваться выпавшей возможностью
и не изучить его, это будет тоже самое что отказаться от помощи.
Просмотрев семнадцатиминутное видео, Мэн Ху погрузился в глубокие размышления.
Ли Дун’ян, испытывая некоторое беспокойство, спросил: «Старина Ху, что думаешь? Мы справимся?»
«Конечно, справимся!»
Мэн Ху вдруг сжал кулаки, сказав: «Эти четыре испытания мы обязательно пройдём!»
«Но…»
Он опять заговорил шёпотом: «Боюсь, так быстро пройти, как это сделал Лу Чэнь, не получится…»
Этот
19-летний юноша слегка приуныл, потому что в видеоролике Лу Чэнь
продемонстрировал поразительную ловкость и удивительную реакцию. Мэн
Ху это прекрасно видел, так как не был дилетантом.
Ли Дун’ян,
усмехнувшись, похлопал друга по плечу: «А кто тебя заставляет
состязаться с Лу Чэнем? Разве мы все способны тягаться с ним? Нам
главное — быстрее и лучше пройти испытания, чем остальные конкурсанты».
Мэн Ху кивнул. Но всё же глубоко в душе этот юноша принимал Лу Чэня за цель, которую непременно нужно достичь.
Он хотел стать таким же быстрым и сильным, как Лу Чэнь!