35 Глава Горькие воспоминания
Через некоторое время господин Цзян Цзянькан и госпожа Ван Сюлянь вернулись с триумфом. По их поведению было видно, что переговоры с владельцем свинофермы прошли успешно.
«Эта свинья была невероятно жирной в нужных местах и худой там, где нужно. Я до сих пор помню эти две задние ноги». Цзян Цзянькан явно все еще думал о свинье, которую видел в тот день.
Сюлянь кивнула в знак согласия: «Да, одну отправим отцу, чтобы он сделал ветчину, а другую порежем на костяшки».
Во время разговора супруги уже составили четкий план использования обеих ног свиньи.
«Господин Цянь действительно знает, как разводить свиней!» — воскликнул Цзян Цзянькан, желая поделиться достижениями дня. Цзян Фэн убирал на кухне, а Цзи Юэ была единственной, кто находился снаружи. Воспользовавшись случаем, Цзян Цзянькан достал свой телефон и начал показывать Цзи Юэ фотографии, которые он сделал в тот день.
«Цзи Юэ, посмотри на эту пятнистую свинью. Один взгляд, и сразу видно, что ее хорошо кормят, она хорошо спит и активна. Мясо должно быть упругим, идеально подходит для жарки. А эта свиноматка, посмотри на этот жир, а эту мы забиваем утром. Я зарезервировал две задние ноги, эту...» Цзян Цзянькан продолжал листать свой телефон, показывая свиней, на которых он положил глаз в тот день.
Цзи Юэ:...
Кроме того, что она поняла, что это были жирные свиньи, ожидающие забоя, она не могла различить ничего другого, ни счастья, ни печали...
«Хватит уже, перестань смотреть. Твой сын все еще убирает кухню, а ты тут глазеешь на свиней. Ты не собираешься помогать?» Г-жа Ван Сюлянь, увидев Цзян Цзянькана, развалившегося в холле, недовольно хлопнула по столешнице, от чего деревянная столешница задрожала.
Заметив, что дневная выручка явно не такая хорошая, как вчера, Сюлянь повысила голос: «Ты погасил свои долги? Ты так много должен своему старшему брату, а все еще бездельничаешь здесь. Ты что, хочешь, чтобы твой сын погасил твои долги?»
Цзян Цзянькан ушел на кухню, выглядя подавленным.
Цзян Фэн уже закончил уборку на кухне и пытался приготовить вареники с чистым мясом по рецепту из игры.
Хотя это было обречено на неудачу, Цзян Фэн просто хотел попробовать, какими они получатся.
Ему было особенно любопытно узнать, каким было самое горькое воспоминание его юности
.
Вонтоны варились в кастрюле уже десять минут. Цзян Фэн решил, что даже если тесто было толстым, оно уже должно было быть готово, а точнее, перевариться.
Кулинарные навыки Ван Шиту были действительно ужасными. Если бы не времена Китайской Республики, когда трудящиеся массы не имели ни еды, ни одежды и не придавали значения вкусу, Фэн сомневался, что его ларек с вонтонами просуществовал бы и неделю.
«Что ты делаешь, парень? Вонтоны скоро превратятся в кашу, а ты все еще не вынимаешь их?» Как только Цзянькан вошел, он увидел, как вонтоны переворачиваются в кастрюле с супом, и быстро вычерпал вонтоны, теперь отделенные от начинки, в миску.
Цзян Фэн добавил в миску две капли кунжутного масла.
Цзянькан попытался добавить несколько кусочков водорослей и горсть мелких креветок, но
Фэн строго отказался.
Цзян Фэн подождал, пока вареники немного остынут.
Цзянькан посмотрел на вареники в миске, и у него потекли слюнки.
Сегодня, во время переговоров с господином Цянем из свинофермы, он и Сюлянь были в разъездах с раннего утра. За последние двенадцать часов он съел только три большие миски лапши с нарезанной свининой, которую он сам приготовил, и все это до того, как они ушли утром, и он уже давно переварил ее.
Хотя вареники в миске были пережарены и в них было только две капли кунжутного масла, без аппетитного аромата, они все-таки были сделаны из мяса.
Цзянькан был мясоедом.
«Сынок, это ты сегодня приготовил эти вареники?» — спросил Цзянькан, прекрасно зная ответ. Цзян Фэн кивнул: «Я следовал инструкции из интернет-урока, чтобы их завернуть, приготовил только несколько штук и сварил их все сразу».
«Дай папе попробовать».
Движения Цзянькана были такими же быстрыми, как и его слова. Еще не закончив фразу, он уже засунул в рот три вареника.
Как отвратительно!
Цзянькан не ожидал, что его сын приготовит такие ужасные вареники.
Но в следующую секунду он потерял настроение об этом думать.
Он вдруг вспомнил себя в двадцать лет.
В том году государственный ресторан, в котором он проработал шесть лет, закрылся.
С детства он помогал Цзян Вэйго в государственном ресторане, в 14 лет заняв должность шеф-повара; в 19 лет он женился на Ван Сюлянь, которая в то время работала на текстильной фабрике, и до того, как ему исполнилось 20, он верил, что будет работать в государственном ресторане всю свою жизнь, как и его отец, пока его сын не займет его место.
Вместо этого его ждало увольнение и скудная компенсация в размере 600 юаней.
Через полгода Ван Сюлянь тоже была уволена.
Супруги одолжили деньги у всех своих друзей и родственников, наскребли несколько десятков тысяч юаней и открыли небольшой ресторан здорового питания.
Цзян Цзянькан вспоминает те времена, когда дела шли плохо: он всю ночь не мог уснуть, мучаясь беспокойством. Ван Сюлянь, пытаясь сэкономить, собирала на рынке выброшенные и помятые овощные листья и готовила из них блюда. Если в обед они продавали жареную морковь, то вечером ели ее кожуру.
Поскольку они все еще не вернули деньги, которые одолжили у ее родителей и старшего дяди по материнской линии, Ван Сюлянь не осмеливалась ехать в родительский дом на празднование Нового года.
Вспоминая все это, Цзян Цзянькан присел на землю и горько заплакал.
«Что случилось, что здесь произошло? Фэн, почему твой папа вдруг заплакал?» Услышав плач, Ван Сюлянь бросила калькулятор и бросилась на кухню, а за ней последовала Цзи Юэ.
«Сюлянь, Сюлянь, прости меня. Это все моя вина, что я бесполезен, заставляю тебя страдать и терпеть лишения, следуя за мной!» — рыдал Цзян Цзянькан, обнимая Ван Сюлянь.
Ван Сюлянь обнимала его с озадаченным выражением лица.
«Что случилось с твоим отцом?»
Ван Сюлянь начала задаваться вопросом, не стало ли для Цзян Цзянкана слишком большим давлением то, что она ежедневно приставала к нему с долгом его второму брату, и это привело к его срыву.
«Папа только что съел варежку», — Цзян Фэн тоже был несколько ошеломлен.
Насколько горькими должны были быть воспоминания о молодости господина Цзян Цзянькана, чтобы он так плакал!
«Вонтоны?» Ван Сюлянь посмотрела на вонтоны на столе, явно не понимая, как один укус вонтонов мог привести к такому результату.
«Цзянькан, я просто обычно ворчу, не принимай это близко к сердцу. Я не страдала и не чувствовала себя обиженной, перестань плакать, давай, будь хорошим», — Ван Сюлянь погладила Цзян Цзянкана по спине, как будто утешая ребенка.
Утешая его, Ван Сюлянь сама начала чувствовать некоторую душевное напряжение. Она взяла миску со стола и сделала большой глоток супа с вантонами. Поскольку вантоны были переварены, она проглотила и кусочек теста.
Кто приготовил эти вантоны? Они ужасны!
Ван Сюлянь широко раскрыла глаза, и в следующую секунду ее глаза наполнились слезами.
Супруги схватились за головы и заплакали вместе.
Цзян Фэн и Цзи Юэ были полностью ошеломлены.
Цзян Фэн взял вантоны со стола и молча выбросил их в ведро для помоев.
Какая катастрофа, какая катастрофа!
«Сестра по школе, ты должна уйти первая, мне нужно... мне нужно поговорить с родителями», — сказал Цзян Фэн.
«Ах, да, о», — ответила Цзи Юэ, и через некоторое время она поняла, что может уйти с работы.
После ухода Цзи Юэ Цзян Фэн приложил все усилия, чтобы наконец успокоить эмоции господина Цзян Цзянкана и госпожи Ван Сюлянь.
На следующий день объяснение супругов по поводу инцидента прошлой ночью было удивительно согласованным.
Вонтоны были слишком отвратительными, настолько отвратительными, что они заплакали!