"Семь часов? Молодой господин Хуан?"
Су Чен немного удивился, увидев адрес, который прислал Дэн Чао.
В одном из лучших частных ресторанов Шанхая молодой мастер Хуан обслуживал за один прием пищи только два столика и требовал предварительного бронирования.
«Интересно, кто забронировал столик — Дэн Чао или его друг? Если это был Дэн Чао, то это может быть интересно!»
Су Чен мало что знал о Дэн Чао. В молодости он много раз смотрел его телепередачи и у него сложилось о нем хорошее впечатление.
Но после того, как он начал работать и полностью посвятил себя зарабатыванию на жизнь, у него почти не оставалось времени на просмотр телепередач или фильмов.
Он был занят до одиннадцати или двенадцати часов вечера и, по сути, валился с ног, как только возвращался домой.
У кого хватало сил следить за тем, что делают знаменитости?
Быстро приведя себя в порядок и сообщив тете Тан, что уходит, Су Чен вышел за дверь.
Молодой господин Хуан жил в небольшом двухэтажном доме в западном стиле в районе Цзинъань. Для Су Чена это было довольно далеко, и поскольку было уже больше пяти часов, он направлялся прямо в час пик.
Поездка проходила в режиме постоянного движения с частыми остановками и троганиями с места. К тому времени, как он добрался до молодого господина Хуана, было уже шесть тридцать.
«Здравствуйте, сэр. У вас есть бронь?»
Как только Су Чен переступил порог главного входа, его встретил мужчина средних лет, похожий на дворецкого.
«Да, бронирование оформлено на имя Дэн».
Услышав слова Су Чена, мужчина средних лет слегка поклонился и сказал: «Это господин Су, верно? Господин Дэн и его друг уже прибыли. Они на втором этаже. Проходите сюда!»
Жестом правой руки мужчина средних лет проводил Су Чена на второй этаж.
По пути Су Чен внимательно рассматривал окружающие предметы интерьера.
Это было… совсем не то, чего он ожидал.
Интерьер ресторана Young Master Huang не был показным или вычурным, но при этом излучал ощутимое чувство роскоши высшего класса.
«Как одна из лучших частных кухонь Шанхая, она действительно впечатляет».
Поскольку за один приём пищи обслуживали только два столика, весь второй этаж представлял собой одно помещение.
«Господин Су, проходите сюда». Мужчина средних лет стоял у двери в отдельную комнату и поклонился.
«Спасибо за ваше внимание». С этими словами Су Чен толкнул дверь и вошёл.
Отдельная комната была очень большой и разделена на две части: зону отдыха и обеденную зону.
Как только он вошел, Су Чен увидел Дэн Чао, беседующего и пьющего чай с мужчиной слегка полноватого телосложения.
Поскольку полный мужчина стоял к нему спиной, Су Чен не мог сразу разглядеть, кто это.
«Господин Су!» — Дэн Чао быстро встал, чтобы поприветствовать его.
После этого сидящий мужчина также встал.
Увидев лицо этого человека, Су Чен был ошеломлен.
Внезапно ему в голову пришла фраза: «Хороший человек — это я, и я — тот самый хороший человек, Цзэн Сяосянь!»
Что он мог сделать? Это телешоу было слишком популярным!
Су Чену было бы трудно его не узнать.
"Чэнь Хэ! Я не ожидал, что другом брата Чао окажется ты!"
«Ха-ха-ха! Господин Су, очень приятно. Старый Дэн все последние несколько дней без конца упоминает вас. Надеюсь, вы простите меня за сегодняшнее вмешательство!»
Вот *вот* как нужно разговаривать с людьми. Настоящий мастер-класс по светской тактике.
Всего одной простой фразой он заставил Су Чена почувствовать себя совершенно непринужденно, развеяв любую неловкость и мгновенно сократив расстояние между ними.
По сути, он объяснял, почему присоединился к ужину… он хотел увидеть того важного человека, о котором постоянно говорил Дэн Чао.
В этом не было ничего плохого?
Конечно, нет!
Су Чен возражал?
Конечно, нет. Кому не нравится, когда его хвалят?
Как и следовало ожидать от человека из индустрии развлечений, он в совершенстве овладел искусством социальной адаптации.
«В компании друзей обед всегда проходит оживленнее, когда людей много!»
Все трое сели, постепенно знакомясь друг с другом. Первоначальная скованность первой встречи исчезла, когда они закурили и поболтали.
Их разговор закончился только тогда, когда подошел официант и спросил, готовы ли они к подаче еды.
Официант представлял каждое блюдо по мере его подачи, дожидаясь, пока компания Су Чена почти не съест одно блюдо, прежде чем принести следующее.
Это гарантировало, что еда всегда будет идеальной температуры и вкуса, в отличие от других ресторанов, где все блюда вываливали на стол сразу, из-за чего многие из них остывали и теряли свою привлекательность.
Королевское паровое яйцо с мясом королевского краба и икрой, обжаренная на сковороде фуа-гра с гранатовой заправкой, суп из курицы свободного выгула с дендробиумом и морским коньком, гребешки Хоккайдо со свежими ломтиками трюфеля, акульи плавники по-имперски и фирменное блюдо — морское ушко с черным трюфелем и тушеной свиной грудинкой!
«Господин Су, я слышал, что этот суп питает вашу инь и укрепляет почки. Его варят на медленном огне восемь часов, затем добавляют ягоды годжи и настаивают еще два часа. Дендробиум и морской конек в его составе – настоящие тонизирующие средства!» – сказал Дэн Чао, указывая на суп из курицы свободного выгула с дендробиумом и морским коньком.
Но в его глазах не было ничего серьезного!
«Кроме того, разве я из тех, кому нужна подпитка от дендробиумов и морских коньков?»
«У меня и так достаточно выносливости!»
«Этот суп действительно очень вкусный, а курица просто превосходная!»
Несмотря на внутренние жалобы, руки Су Чена ни на секунду не замедлили темп. В мгновение ока он доел всю свою порцию куриного супа.
Он даже пожевал дендробиум и маленьких морских коньков в миске. Если бы морские коньки не были такими жёсткими, он бы проглотил их целиком.
Порции каждого блюда были небольшими. Вместе с фруктовым салатом всего было семь блюд, и у гостей оставалось ощущение сытости примерно на семьдесят-восемьдесят процентов.
Но Су Чен был полностью доволен.
«Господин Су, мне интересно, что вы думаете об инвестировании в ресторан "Хот-пот"?» — внезапно спросил Чен Хэ сбоку.
"Горячий горшок?" — Су Чен с некоторым недоумением взглянул на Чен Хэ.
Он был слишком хорошо знаком с горячим горшком. Будучи уроженцем Вуду, любовь к горячему горшку была у него в крови.
«Угу. Мы с несколькими друзьями-знаменитостями открыли ресторан, где подают горячие блюда в горшочках, и планируем превратить его в франшизу. Интересно, не заинтересует ли это господина Су?»
Как только Су Чен это услышал, он понял весь план. Они собирались использовать эффект популярности среди поклонников, чтобы привлечь предприимчивых франчайзи и быстро заполонить всю страну своими ресторанами, специализирующимися на горячем супе.
После недолгого раздумья Су Чен медленно покачал головой. «Я не очень оптимистично настроен по отношению к этому проекту».
Как только он это сказал, выражение лица Чэнь Хэ изменилось. Его брови нахмурились так сильно, что между ними можно было бы убить комара.
«Господин Су, почему вы так считаете?»
Су Чен взглянул на Чен Хэ и равнодушно спросил: «Вы учитывали региональные различия в питании?»
«Различия в питании?» — на лицах Чэнь Хэ и Дэн Чао читалось недоумение.
Видя, что они всё ещё не понимают, Су Чен тихо вздохнул. «Причина популярности хот-пота из региона Сычуань-Чунцин кроется в местной кулинарной культуре. Вспомните такие места, как Цзяннань или прибрежные районы — их кухня в основном лёгкая и слегка сладковатая. Неужели вы ожидаете, что они будут есть хот-пот каждый день?»
«Поначалу ваш ресторан, специализирующийся на хот-поте, может быстро расшириться благодаря эффекту популярности среди посетителей, но что будет дальше? Когда первоначальный энтузиазм угаснет, и хот-пот перестанет соответствовать местным вкусам, что, по-вашему, произойдет с этими франчайзи?»
«Они закроются!»
Чэнь Хэ не был дураком; напротив, он был хитрым и умным человеком.
В противном случае ему бы и в голову не пришло использовать эффект вентилятора для заработка на ресторане, где подают горячие блюда. Услышав слова Су Чена, он мгновенно все понял. Это была яма, которую выкапывают, чтобы зарыться в нее.
«Спасибо, господин Су. Ваши слова стали для меня настоящим откровением!»
Су Чен слегка покачал головой. «Я просто делюсь своими мыслями. Окончательное решение всё ещё за вами».
По правде говоря, Су Чен знал, что даже если Чен Хэ действительно запустит франшизу по продаже хот-пота, и все пойдет так, как он предсказывал — когда франчайзинговые магазины будут закрываться один за другим — это не окажет существенного влияния на самого Чен Хэ.
В лучшем случае пострадает его репутация.
Как раз когда Чен Хэ собирался сказать что-то ещё, зазвонил телефон, лежавший рядом с ним.
Он извиняющимся жестом показал это Су Чену и Дэн Чао, затем взял телефон и отошел в сторону, чтобы ответить на звонок.
"Хм? Я сейчас у молодого господина Хуана. На втором этаже! С друзьями…"
Чэнь Хэ на мгновение заколебался, затем взглянул на Су Чэня, который беседовал с Дэн Чао. «Хорошо, можешь подняться», — сказал он со вздохом обреченности.
Повесив трубку, Чен Хэ быстро вернулся к обеденному столу.
«Господин Су, приношу свои извинения. Мой друг как раз обедает в ресторане молодого господина Хуана и хочет зайти поздороваться», — сказал Чэнь Хэ, смущенно глядя на него.
Су Чен покачал головой, показывая, что не возражает. В конце концов, сегодня хозяином был не он, а Дэн Чао. Раз Дэн Чао ничего не сказал, какое право имел он, как гость, возражать?
"Кто это?" — спросил Дэн Чао, тоже немного заинтригованный, хотя и понимая, что его друг не позволит кому попало вмешаться.
«Через минуту вы всё узнаете».
Вскоре раздался стук в дверь, и худощавый мужчина толкнул её и вошёл.
Когда Су Чен смог как следует рассмотреть новоприбывшего, у него слегка отвисла челюсть.