Глава 112: Винокурня
Двери винокурни распахнулись, подняв облако пыли, и Ли Циньу закашлялся.
Он вошел внутрь и принялся осматривать оборудование.
Виноделие — дело нехитрое, высоких технологий здесь не требовалось, все зависело в основном от количества бродильных чанов.
Рено подвел Ли Циньу к центру цеха, к огромному цилиндрическому резервуару, и постучал по нему пальцем.
— Гляди: пищевая нержавеющая сталь, в каждую такую емкость влезает 500 литров вина, стенки толщиной 30 миллиметров — прослужит хоть десять тысяч лет.
Когда-то я заказал их отливку у отца-техножреца Антония, смотри, здесь даже сохранилось клеймо Адептус Механикус.
Он смахнул пыль, обнажая оттиск в виде черепа с шестерней.
Ли Циньу приподнял бровь: значит, этот завод строил лично Рено? Тогда, скорее всего, он закрылся вовсе не из-за рыночных проблем.
Потряс головой, отгоняя странные мысли, и принялся за детальный осмотр завода.
Таких баков по 500 литров здесь было 10 штук, что означало разовый объем производства в 5000 литров.
В цеху еще оставалось много свободного места, так что в будущем можно было установить дополнительные чаны и увеличить мощность.
Нагревательные котлы для созревания вина, фильтры, крупногабаритные дистилляторы — здесь было всё необходимое и даже больше!
Ли Циньу заметил в углу цеха свободный участок, где стоял большой бассейн, выложенный синей плиткой.
Он указал на него и спросил:
— Для чего этот бассейн?
Рено бросил взгляд на бассейн и усмехнулся:
— О, это? Для топтания винограда ногами.
Если найдешь пару красавиц, которые своими нежными ступнями будут давить виноград в сок, то вино, приготовленное таким образом, в Верхнем улье можно будет продать за баснословные деньги!
Ли Циньу опешил и откинулся назад.
— Да ну на хрен! Я ни за что не поверю, что эти лорды из Верхнего улья по вкусу определят, кто топтал виноград. Если я сам туда залезу и потопчусь, они даже не заметят разницы!
Рено рассмеялся:
— Может, на вкус и не отличат, но это же маркетинг, бренд.
Лорды из Верхнего улья чего только не пробовали, им подавай товары с «добавленной стоимостью».
Если найдешь знатную и невинную девушку для давки винограда, да еще запишешь процесс на видео...
Он похлопал Ли Циньу по плечу и многозначительно добавил:
— Бутылка вина, которая стоит тысячу, сразу взлетит в цене до десяти тысяч!
Ли Циньу присвистнул:
— Серьезно?
Рено с самым серьезным видом кивнул:
— Вполне. Говорю тебе, у этих лордов свои заскоки: вино, приготовленное нежными ножками дев; торты, запеченные при температуре тела юных дев; или вино, ферментированное в кишечнике...
Ли Циньу поспешно перебил его:
— Хватит, хватит! Я понял, насколько омерзительны эти господа из Верхнего улья!
Рено пожал плечами:
— В общем, варить вино несложно, а вот создать «добавленную стоимость» для твоего товара — задача куда труднее. Учти это.
Пойдем, покажу тебе винный погреб.
Затем они перешли в складское помещение, где стояло множество деревянных стеллажей и бочек.
Рено похлопал по одной из них:
— Здесь больше двух тысяч березовых бочек. Если залить вино сюда, оно приобретет тонкий березовый аромат — а это как раз то, что больше всего ценят лорды из Верхнего улья.
Кроме того, они обожают выдержанные вина, так что имей в виду: нужно запасаться старым вином.
Ли Циньу вздохнул:
— У меня новый завод, откуда мне взять старое вино?
Рено, который действительно любил виноделие и сам дошел до многих премудростей, видя интерес Ли Циньу, принялся объяснять:
— Смотри, здесь можно хранить 2000 бочек. Допустим, в январе ты произвел 2000 бочек, выставил на продажу, но всё, конечно же, не продал, верно? Или даже если продал, нужно специально придержать сотню-другую.
Затем на второй месяц ты производишь еще 2000 бочек, снова продаешь, и опять оставляешь сотню-другую на выдержку.
И так далее: на третий, четвертый, пятый месяцы, пока через год у тебя не наберется первая партия вина годовой выдержки.
Ли Циньу понял: нужно просто намеренно запасать часть каждой новой партии, чтобы вино «отдыхало».
Рено вздохнул:
— В нашем деле время работает на тебя: чем дольше выдерживается вино, тем оно дороже.
Даже если вино не продается сразу, не страшно — пусть лежит в погребе, стареет.
Со временем цена будет только расти!
Возьмем, к примеру, виноградное вино: минимум три месяца оно должно отстояться, прежде чем его можно выставлять на продажу.
Свежее вино имеет специфический резкий привкус, который лордам не нравится, поэтому трехмесячная выдержка — это база.
Через три месяца качественное вино уже может подаваться на стол лордам, его цена составит от 500 до 1000 кредитов.
Но если это вино годовой выдержки, цена вырастет уже до 1000–2000.
Если два года — уже за 4000, если три — от 7000. А если пролежит 100 лет, то на него можно выменять особняк в Верхнем улье.
Рено добавил напоследок:
— Виноделие — это как черпать богатство из потока времени: чем дольше оно настаивается, тем дороже стоит.
Конечно, если на начальном этапе ты будешь придерживать слишком много вина и ничего не продавать, у тебя закончатся деньги.
К тому же, нужно с самого начала работать над брендом, чтобы спустя 100 лет люди знали историю твоей винокурни, а не считали тебя производителем какой-то дешёвой бурды.
Поверь мне: всегда продавай 80–90% новой партии, а 10–20% оставляй себе.
Ли Циньу внимательно слушал наставления Рено и серьезно кивал. Рено делился этими секретами только потому, что считал его настоящим другом.
Но здесь возникла проблема: сможет ли их общество просуществовать стабильно еще сотню-другую лет? Это ведь мир Warhammer 40k!
Инвестировать в будущее — подход дальновидный, но в этой жестокой вселенной, где то и дело вспыхивают войны апокалиптического масштаба, разумно ли вкладываться в долгосрочную перспективу?